כל מי שמארח אירועים שונים תוהה מה נכון יהיה להגיש לאורחים, והאמת היא, שלא תמיד אנחנו רוצים להזמין שירותי קייטרינג מלאים. אומנם זה נכון שכאשר מדובר על אירוע חשוב כמו חתונה נרצה לפנק את האורחים עם ארוחה שלמה, אך מה עושים אם מדובר על הרמת כוסית במשרד? בכל אותם אירועים שהם צנועים וקטנים יותר הפתרון הטוב ביותר הוא להזמין מגשי אירוח, אז למה שלא תחשבו גם אתם על האופציה הזאת? מגשים שונים של אירוח יכולים להוות פתרון נהדר ואתם תראו שאם תשקיעו בהם ואם תזמינו את האוכל הכי טעים שיש – האורחים שלכם מאוד יתלהבו מכל העניין.
מה צריכים לכלול מגשי אירוח?
אם חשבתם לרגע שיהיה לכם קל ופשוט להזמין מגשים של אירוח, כדאי שתדעו שלא תמיד כך הדברים. הזמנת מגשי אירוח יש לברר:
* האם האוכל מספיק טרי?
* עד כמה המגשים מעוצבים יפה?
* מה כוללים המגשים?
* האם ניתן גם לשלב מגשים שונים של אירוח עם דברים מתוקים?
אל תשכחו שכאשר האורחים שלכם מחליטים האם לטעום מאוכל מסוים שאתם מגישים להם או לא, הם עושים זאת, לפני הכול, בהתאם לשאלה האם האוכל נראה מושך וטעים. לכן יש סיבה להשקיע גם בעיצוב של המגשים וגם באופן ההגשה, כי כל אלה ביחד ישפיעו על החוויה שתיווצר אצל האורחים שלכם באירוע.
אל מי פונים?
אם אתם לא רוצים להכין לבד מגשי אירוח בהחלט אפשר להבין אתכם, שכן מדובר על עבודה שדורשת השקעה רבה. לכן עולה השאלה אל מי בעצם פונים וכדאי שתדעו: יש היום לא מעט חברות שעוסקות במתן שירות מהסוג הזה. לכן כדאי לכם לבדוק שאתם פונים אל חברה מקצועית, וותיקה ובעיקר – זו צריכה להיות חברה שנותנת שירות טוב עם המלצות. בנוסף לכך, בין אם אתם רוצים לשלב מגש או שניים ובין אם אתם רוצים להזמין מגוון רחב יותר, יש טעם לבדוק גם כמה זה עולה. אומנם בוודאי תרצו לפנק את האורחים שלכם עם הטוב ביותר ועם מגוון רחב, אך לא תמיד זה אומר שחובה לשלם על שירות כזה סכום מופקע.