אוכלים ביפנית

פורטל פ"ת ממשיך לשתף אתכם בהמלצות לבילויים וטיולים בפתח-תקוה והסביבה, והבלוגרית יולי לביא משתפת אותנו בחוויותיה.

בימים אלה מושק ב-25 סניפים של רשת ג'אפניקה, הרשת אשר הביאה את בשורת הסושי להמונים לפני כעשור, תפריט לילה חדש Paper Moon, המביא איתו מהפכת בילוי אמיתית ושווה לכל כיס.

הגענו לסניף ג'אפניקה בפתח-תקוה שנפתח לפני 5 שנים, וממש בקרוב אמור לעבור שיפוץ והתאמה ליתר הסניפים ברשת.

מחיר כל המנות והאלכוהול בתפריט הלילה הינו 10-20 ש"ח. כך נוצר תפריט מדליק עם אלכוהול טוב, לצד סאונד ופלייליסט חדש שמנוגן אחרי השעה 22:00, במטרה להעניק לסועדים והבליינים עסקה משתלמת עם חווית אירוח של מסעדת אסיאתית באווירה לילה עדכנית.

על פי המסורת היפנית פתחנו את הערב עם ג'אפניקה סאקי המוגש חם/קר בקנקן קטן עם כוסות קטנות (10 ש"ח).

לצמחוניים וטבעוניים (ולא רק...) כדאי להזמין מוראסאקי וואסאבי - סלט מרענן וטיפלה פיקנטי אשר מוגש בצלחת די גדולה מנבטים, כרוב סגול, אפונה, ווסאבי בתיבול הויסין, מירין, שום וג'ינג'ר (10 ש"ח).

לאוהבי המבורגרים והבשר מומלצת  מנת סלופי באו - מנה קטנה בגודל טאפס - לחמניה סינית מאודה במילוי בשר מוקפץ, שום ג'ינג'ר והוסין על מצע חסה ובצל (10 ש"ח).

צ'יקן צ'ילי - 6 כדורי עוף פריכים עשויים בטיגון עמוק ומתובלים ברוטב צ'ילי מתקתק, מגיעים ארוזים בעטפת נייר עם תוספת רוטב איולי בצד (10 ש"ח). מנה נדיבה וטעימה, מומלצת לצד בירה או משקה אלכוהולי קל.

למנה עיקרית הזמנו את גיוזה - שלושה כיסוני בצק במילוי עוף קצוץ, ירקות וג'ינג'ר (15 ש"ח), בתוספת רוטב סויה ובצל ירוק. מומלץ לשלב את המנה עם שני משקאות מתפריט האלכוהול: למברוסקו רוזה (15 ש"ח) ואפרול שפריץ (15 ש"ח).

ניתן לשלב את תפריט הלילה עם התפריט הרגיל במסעדה. זה מה שעשינו והזמנו קומבינציה זוגית של סושי (78 ש"ח) הכוללת: 4 יחי סאקה טריאקי רול, 4 יחי סנסט רול, 6 יחי מאקי אבוקדו, 4 יחי ניגירי טונה וטומאגו (חביתה יפנית) ו-4 יחי טאטקי טונה צרובה. מנה יפייפיה של סושי מעולה.

מנת "אושן טמפורה" גם היא מתפריט הלילה, נמכרת ב-20 ש"ח בלבד, ומגיעה בקונוס נייר וכוללת טבעות וראשי קלמרי מטוגנים בתוספת רוטב צ'ילי.

התפריט מוגש במרבית סניפי הרשת החל מ 22:30. לבירורים נוספים על התפריט וסניפים, ניתן לפנות לאתר הרשת.

למדור האוכל והבישול של פ"תנטו

לבלוג של "יולי מטיילת"