היפות והאופות

יובל שרף ודפנה לוסטיג הגיעו אמש לקניון רמת אביב להדרכה מקצועית בסדנת המתוקים בניצוחו של השף קונדיטור דודו אוטמזגין, במסגרת אירועי "חווית קפה בטעמים בהשראת קינוחים", שערך הקניון בשיתוף עם נספרסו. 

יובל שרף, הנמצאת בחודש השישי להריונה, סיפרה לחברתה דפנה לוסטיג שהיא בימים אלה מסיימת שיפוץ הדירה לקראת הלידה והחליטה לעזוב הכל ולקפוץ על ההזדמנות להגיע לסדנא, כי זו הזדמנות מצוינת עבורה לתרגל ולשפר את כישורי האפייה שלה, בייחוד לקראת חנוכה...להכנת סופגניות. כמו כן סיפרה שהם מצפים לבן זכר ומה שהכי חסר לה בתפריט היומי זה הסושי .

יובל שרף ודפנה לוסטיג עם השף קונדיטור דודו אוטמזגין (צילום: אביב חופי)

לוסטיג סיפרה לשרף שהיא אוהבת לאפות, במיוחד לילדה שלה שחוגגת השבוע יום הולדת 5, ועל הדרך לקחה כמה מתכוני עוגות.השתיים התנסו בהכנת קינוחים ואף הרשו לעצמן לחלק טעימות לעוברי האורח הנלהבים בקניון.

במסגרת האירוע, הפכה השדרה המרכזית בקניון, למשך שבוע ימים, לשדרה הפריזאית הידועה "שאנז אליזה", בעיצוב מוקפד ואירופאי. בשדרה הוקמו עמדות קפה והועתק שילוט הרחובות מהשדרה המקורית, עם פנסי הרחוב הידועים וכמובן פסל ענק בדמות מגדל אייפל מלא אורות, אשר הוצב במרכז השדרה.

היה מתוק להפליא...